ウチワサボテンオイルの製造方法

モロッコは、ウチワサボテンオイルの主要な生産国の一つです。モロッコの独特な気候条件と地理的な特徴は、ウチワサボテンの栽培に適しており、高品質のウチワサボテンオイルの生産に貢献しています。

モロッコのウチワサボテンオイルは、伝統的な製法に基づいて抽出されることが一般的です。成熟したウチワサボテンの果実を収穫します。ウチワサボテンの果実は通常、赤く熟すと収穫時期となります。収穫後、果実は洗浄され、種子を取り出す準備が行われます。

ウチワサボテンオイルのコールドプレス（冷圧搾）という製造方法は、熱を使わずに植物の種子や果実からオイルを抽出する手法です。

1. 収穫と準備

成熟したウチワサボテンの果実を収穫します。ウチワサボテンの果実は通常、赤く熟すと収穫時期となります。収穫後、果実は洗浄され、種子を取り出す準備が行われます。

2.乾燥

取り出した種子は、適切な乾燥環境で乾燥させます。乾燥により、種子内の水分が蒸発し、長期保存や加工のために適した状態になります。

乾燥したウチワサボテンの種子は、圧搾機や搾油機を使用して油を搾り出します。搾油機の場合、種子が圧力のかかる機械的なプレスによって搾られ、油が抽出されます。圧搾により得られる油は、一般的には生の状態であり、精製やろ過などの後処理が行われる場合もあります。

4. ろ過

搾りだされたウチワサボテンの種子油は、濾過プロセスを経て、不純物や固体物が取り除かれ、最終的な純粋な種子油が得られます。

ウチワサボテンの種子油は、適切な容器に詰められます。光や空気から保護するため、暗所で保存されることが一般的です。また、酸化を防ぐために適切な保存方法が取られます。

コールドプレス製法は、低温で抽出されるため、栄養素や有用成分が保持されやすく、高品質のオイルが得られます。